Ementa

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PARA COMEÇAR
Pão €1,80
Azeitonas €1,60
Queijo regional amanteigado €4,00
Requeijão de ovelha, azeite e alecrim €4,50

MENU DE “ALMOÇO”
Sopa 
Prato principal 
Sobremesa
1 copo de vinho à escolha: EA branco, tinto ou rosé 
Café 
Valor pax: €12,00

QUEM NÃO ARRISCA, PETISCA
Sopa de tomate, ovo escalfado, hortelã, toucinho e chouriço frito €6,00
Sopa de grão com bacalhau, espinafre, ovo escalfado €5,50
Açorda de alho com ovo escalfado e lascas de bacalhau  €5,00
Camarão salteado, alho, limão e alecrim  €12,00
Ovos mexidos, farinheira e salsa  €5,50
Lascas de bacalhau, batata palha e ovo frito  €10,50
Cogumelos gratinados, queijo de ovelha e hortelã  €6,50

QUEM NÃO ARRISCA, TÃO BEM PETISCA
Polvo tépido, tomate, cebola e coentros  €9,50
Lulas salteadas, malagueta, alecrim limão e cogumelos €8,50
Língua de vaca laminada , tomate, cogumelos e hortelã €7,50
Coelho frito com batatinhas e tomilho €8,50
Salada de coelho assado, avelãs e tomate seco €6,50
Escabeche de pato com especiarias e farofa de amêndoa €8,00 
Bochecha de porco, pimentão da horta, cogumelos e farofa €10,50
Entrecosto de Javali estufado com pickles €12,50

ENTRETANTO
Lombo de bacalhau, puré de grão, cebola roxa avinagrada, e azeite de salsa €15,50
Arroz de bacalhau, feijão e coentros €15,50
Polvo à lagareiro e batatas a murro €15,00
Presa de porco preto grelhada, puré de favas e batata doce frita €19,50
Cozido de grão Alentejano €15,50
Migas de espargos lombinhos de porco de vinha d’alhos €15,00

Ensopado de borrego à alentejana €15,00
O clássico bife do lombo €18,00

QUEIJOS E ENCHIDOS
Queijo puro de cabra meia cura €3,50
Queijo de ovelha meia cura €3,50
Tábua de queijos regionais €15,00
Tábua de enchidos (paio do lombo, presunto e paleta) €15,00                                                  
Prato de presunto fatiado à mão 100g €20,00

COMPLEMENTOS
Salada mista €2,50
Salada  simples €2,00
Arroz branco €2,00
Ovo frito €1,00
Batata frita em Azeite Cartuxa  €1,50
Sopa de legumes  €2,50
Prova Azeites Cartuxa €2,50
Menu para os mais pequenos €12,50

SOBREMESAS
Pudim de azeite, salada de laranja e azeitonas €6,50 
Farófias com canela €4,50 
Arroz doce com amêndoas torradas e alecrim €4,50
Creme queimado de Espumante Cartuxa Rosé €4,80 
Mousse de chocolate, compota de alperce e Licoroso Cartuxa €5,00 
Toucinho do céu, creme de gengibre e limão €5,00   
Requeijão com doce de ovos, noz e canela €4,50  
Tarte de requeijão com gelado de canela €5,50
Fruta da época €2,50

VINHOS

VINHO BRANCO:

Vinea Cartuxa - Vinho Regional Alentejano 2019
(Antão Vaz, Arinto e Roupeiro)
Garrafa (0,75cl): €9,60 
Copo (0,15cl): €2,40

EA -  Vinho Regional Alentejano 2018
(Antão Vaz, Arinto e Roupeiro)
Garrafa  (0,75cl): €11,70
Copo (0,15cl): €2,90

EA Biológico -  Vinho Regional Alentejano 2018
(Assario)
Garrafa (0,75cl): €15,60
Copo (0,15cl): €3,90

Foral de Évora, DOC Alentejo - Évora 2018
(Assario)
Garrafa (0,75cl): €18,00
Copo (0,15cl): €4,50

Cartuxa Colheita, DOC Alentejo - Évora 2018
(Antão Vaz, Arinto e Roupeiro)
Garrafa (0,75cl): €21,00
Copo (0,15cl): €5,30

Scala Coeli, Vinho Regional Alentejano 2009
(Verdelho)
Garrafa (0,75cl): €29,00
Copo (0,15cl): €7,25

Scala Coeli, Vinho Regional Alentejano 2016        
(Encruzado)     
Garrafa (0,75cl): €29,00           
Copo (0,15cl): €7,25

Cartuxa Vinho de Curtimenta, DOC Alentejo - Évora  2016
(Arinto, Roupeiro, Fernão Pires, Trincadeira das Pratas e Malvasia Rei)
Garrafa (0,75cl): €44,50           
Copo (0,15cl): €11,15

Pêra-Manca, DOC Alentejo- Évora 2017
(Antão Vaz e Arinto)
Garrafa (0,75cl) : €46,00
Copo (0,15cl): €11,50

VINHO ROSÉ:

EA Vinho Regional Alentejano 2018
(Castelão, Touriga Nacional e Syrah)  
Garrafa (0,75cl): €11,70
Copo (0,15cl): €2,90

VINHO ESPUMANTE:

Cartuxa Bruto Rosé, DOC Alentejo - Évora 2014             
(Touriga Nacional)
Garrafa (0,75cl): €23,10             
Copo (0,15cl): €5,80

Cartuxa Bruto Branco, DOC Alentejo - Évora 2012
(Arinto) 
Garrafa (0,75cl): €23,10
Copo (0,15cl): €5,80

Cartuxa Bruto Reserva, DOC Alentejo - Évora 2012
(Arinto)         
Garrafa (0,75cl): €35,70
Copo (0,15cl): €8,90

VINHO TINTO:

Vinea Cartuxa - Vinho Regional Alentejano 2017 
(Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah)             
Garrafa (0,75cl): €9,60               
Copo (0,15cl): €2,40

EA - Vinho Regional Alentejano 2017
(Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah e Castelão)           
Garrafa (0,75cl): €11,70        
Copo (0,15cl): €2,90

EA Biológico -  Vinho Regional Alentejano 2016
(Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet e Syrah)         
Garrafa (0,75cl): €15,60               
Copo (0,15cl): €3,90

EA Reserva - Vinho Regional Alentejano 2016
(Aragonêz, Alicante Bouschet e Touriga Nacional)             
Garrafa (0,75cl): €15,60               
Copo (0,15cl): €3,90

Foral de Évora - DOC Alentejo - Évora 2017
(Aragonêz, Trincadeira e Alicante Bouschet)
Garrafa (0,75cl): €18,00               
Copo (0,15cl): €4,50

Cartuxa Colheita, DOC Alentejo - Évora 2016
(Aragonêz, Trincadeira e Alicante Bouschet)
Garrafa (0,75cl): €25,00              
Copo (0,15cl): €6,25

Cartuxa Reserva, DOC Alentejo - Évora 2015
(Alicante Bouschet e Trincadeira)
Garrafa (0,75cl): €39,90
Copo (0,15cl): €10,00

Scala Coeli - Vinho Regional Alentejano 2016
(Alicante Bouschet)
Garrafa (0,75cl): €63,50
Copo (0,15cl): €15,90

Scala Coeli Reserva - Vinho Regional Alentejano 2013
Garrafa (0,75cl): €73,80
Copo (0,15cl): €18,45
(Alicante Bouschet)

Cartuxa Vinho de Talha Biológico, DOC Alentejo - Évora 2017                
(Alicante Bouschet)
Garrafa (0,75cl): €44,50             
Copo (0,15cl): €11,15

Pêra-Manca, DOC Alentejo - Évora 2011                
(Aragonêz e Trincadeira)
Garrafa (0,75cl): €290,00

Pêra-Manca, DOC Alentejo - Évora 2013
(Aragonêz e Trincadeira)
Garrafa (0,75cl): €290,00

VINHO COMEMORATIVO 50 ANOS FEA:

Cartuxa Branco Curtimenta, DOC Alentejo - Évora 2012
(Assario, Arinto e Roupeiro)
Garrafa (0,75cl): €44,50
Copo (0,15cl): €11,15

Licoroso Tinto Reserva (375 ml), DOC Alentejo - Évora 2011
(Alicante Bouschet)
Garrafa (0,75cl): €41,00
Copo (0,15cl): €10,25

VINHOS TAPADA DO CHAVES (PORTALEGRE):

VINHO BRANCO:

Tapada do Chaves – DOC Alentejo – Portalegre 2017
(Arinto, Antão Vaz, Assario, Tamarez e Roupeiro)
Garrafa (0,75cl): €19,60
Copo (0,15cl): €4,90

Tapada do Chaves Vinhas Velhas – DOC Alentejo – Portalegre 2008
(Arinto, Antão Vaz, Assario, Tamarez e Roupeiro)
Garrafa (0,75cl): €44,50
Copo (0,15cl): €11,15

VINHO TINTO:

Tapada do Chaves Reserva – DOC Alentejo – Portalegre 2014
(Aragonêz, Trincadeira e Alicante Bouschet)
Garrafa (0,75cl): €23,00
Copo (0,15cl): €5,75

Tapada do Chaves Vinhas Velhas – DOC Alentejo – Portalegre 2011
(trincadeira e Grand Noir)
Garrafa (0,75cl): €82,40
Copo (0,15cl): €20,60

OUTRAS BEBIDAS:

ÁGUA:
Garrafa de 50 cl €1,50
Garrafa Cartuxa s/gás 75 cl €1,50
Garrafa Cartuxa c/gás 75 cl €2,00

SUMOS/REFRIGERANTES:

Sumo Natural Laranja €3,50
Coca-Cola €3,00
Cola-zero €3,00
Sprite €3,00
Lipton Ice Tea €3,00

CERVEJA:

Cerveja Sagres €3,00
Cerveja Magana, (Artesanal) €5,00

OUTRAS BEBIDAS:

Café €1,00
Descafeinado €1,50
Capuccino €2,00
Infusão Tomilho Limão (Lemon Thyme) €1,50
Infusão Lucia-Lima (Lemon Verbana) €1,50
Infusão Erva Principe (Lemon Grass) €1,50
Infusão Hortelã Fresca (Fresh Mint) €1,50

DESTILADOS:

Premium Gin Neighbours, Azaruja (Alentejo) €9,00
Neon Premium Gin Neighbours 21, Azaruja (Alentejo) €12,00
Aguardente Vínica X.O., DOC Lourinhã €8,50

Preços com IVA Incluído à taxa legal em vigor. 
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, 
pode ser cobrado se não solicitado pelo Cliente ou por este inutilizado.

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