A Adega Cartuxa promove no seu espaço de Enoturismo, na Quinta de Valbom, um programa exclusivo durante o período de vindimas.
De setembro a outubro, em dois horários exclusivos, será possível viajar no tempo e conhecer de perto o processo produtivo na sua forma mais ancestral, participando na escolha da uva e contribuindo na pisa da uva.
Num local repleto de história, no fim da experiência terá a prova de 6 vinhos cuidadosamente selecio-nados acompanhados por uma seleção de petiscos regionais, ou numa opção de oferta mais completa, poderá optar por terminar com uma refeição na Enoteca Cartuxa no centro da cidade de Évora.